Ansprechpersonen
Kontakt «Verkaufswagen»
Julia Patzen
Hof Madris
Madris 50
7447 Avers
M: +41 79 792 75 67
Theres Menn
Oberjuf 731
7448 Juf
M: +41 78 676 78 89
Philosophie
Lokale Produkte verkaufen
Im Avers werden in allen Fraktionen kleine und grössere Mengen einheimischer Spezialitäten und Handwerksgegenstände hergestellt. Eine grosse Auswahl dieser Avner-Produkte war im November 2014 an einem Markt in Seuzach erstmals im gleichen Raum präsentiert. Nach diesem Anlass stellte sich in Gesprächen die Frage, ob eine gemeinsame Vermarktung der Avner-Produkte auch im Tal möglich wäre.
Seit Winter 2018/19 ist der Avner-Verkaufswagen Realität und in ihm werden verschiedenste einheimische Produkte angeboten u.a. diverse Trockenfleischspezialitäten (wie Salsiz, Bündnerfleisch), Alpkäse, Konfitüren, Schnäpse (wie Chümi-Schnaps), Teemischungen und verschiedenstes Avner-Handwerk.
Das Herz des Wagens jedoch sind die Menschen, die darin arbeiten. Es sind Leute aus dem Avers, die den Gästen sowohl zu den einheimischen Produkten als auch zum Tal etwas mitgeben können. Der Gast kann etwas trinken, Spezialitäten probieren und erwerben und zudem Prospekte und Ausflugsideen mitnehmen. Der Standort des Wagens ist im Tal, jedoch flexibel – je nach Jahreszeit und Anlass. Über Webseite und Plakaten im Tal werden Standort und Öffnungszeiten angekündigt.
All das dient dem Grundsatz, dass die Avner-Bevölkerung am meisten davon profitiert, wenn die Produkte vor Ort im Tal eingekauft werden können, und der persönliche Kontakt im Zentrum steht. Dies unterscheidet das Avers von den grossen Destinationen und auch gerade deshalb kommt der Gast zu uns.
Produkte und ihre Geschichten
Die meisten Produkte sind zudem nach BIO-Richtlinien hergestellt und von sehr guter Qualität. Produkte, welche Zutaten oder Rohstoffe aus dem Avers enthalten, werden speziell gefördert und gekennzeichnet.
Geschichten
Jedes Produkt hat auch seine eigene Entstehungsgeschichte, in einigen kann hier hineingeschmökert werden.
«Vor der Haustüre, Teekräuter in Hülle und Fülle! Nur, wer sammelt sie alle ein?»
… lasst euch überraschen! (PDF-Download)
«Murmeltiere – 100% herzig und neugierig! Murmeltiersalbe – 100% handgemacht!»
… erfahre viel Wertvolles über die Inhaltsstoffe! (PDF-Download)
Ein Stück Avers bestellen
Fleischpakete
Im Verkaufswagen können auch BIO-Fleischpakete in verschiedenen Grössen von einheimischen Tieren bestellt werden. Unser Angebot ist hier (PDF-Download) ersichtlich.
Geschenke zum Jubiläum oder Weihnachten
Suchen Sie ein Firmengeschenk? Brauchen Sie noch ein Mitbringsel? Wir stellen Ihnen gern ein Set mit Produkten «Us am Avers» zusammen, bitte melden Sie sich bei: Julia Patzen (M: +41 79 792 75 67) oder Theres Menn (M: +41 78 676 78 89). Wir können Ihnen in verschiedenen Grössen ein individuelles Angebot zusammenstellen.
Standort
Im Sommer 2024 steht der Verkaufswagen in Juf; im Winter 2024/25 in Juppa (Nähe Ponylift, Skilifte Avers)
Wir sind bis kurz vor Weihnachten 2024 in der Pause.
Wir danken unserer Kundschaft für die langjährige Treue und zahlreichen Einkäufe.
Wir freuen uns, euch im Winter 2024/25 mit neuen Geschichten und Produkten zu überraschen.
Auskunft in der Zwischensaison geben Theres Menn, Telefon +41 78 676 78 89 und Julia Patzen, Telefon +41 79 792 75 67
